Resep Membuat Ayam Bakar Sempurna

Artikel terkait : Resep Membuat Ayam Bakar Sempurna

Grilling bisa menjadi menyenangkan, aktivitas keluarga selama akhir pekan. Menghabiskan sore
hari yang santai di halaman belakang rumah Anda, dan mengambil pemanggang untuk ayam bakar untuk makan malam Anda.

Belajar membuat ayam bakar tidak sesulit seperti yang Anda lihat di televisi. Yang Anda butuhkan adalah suhu yang tepat untuk pemanggang Ayam terutama jika Anda menggunakan panggangan listrik. Namun demikian, jika Anda memiliki pemanggang konvensional, mencoba untuk menemukan beberapa kayu kering atau arang. Menyalakan bara atau kayu dengan menempatkan kertas kusut di bawah batubara masing-masing dan kemudian mengatur kertas terbakar. Jangan menuangkan bensin di atas kayu bara . Asap yang berasal dari batu bara akan memberikan aroma bensin terhadap daging ayam bakar. Ini adalah senjata terbaik Anda dalam memanggang.

Pilih bagian terbaik dari ayam. Saya biasanya menggunakan paha ayam dan kaki karena bagian adalah bagian fattiest dari ayam. Meskipun mungkin terdengar tidak sehat, rasanya sangat lezat. Beberapa masih lebih suka dengan ayam bakar bagian dada ayam.

Sebelum Anda mulai membuag ayam bakar, jangan lupa untuk mengasinkan daging nya setidak nya semalam. Ya, semalam. Hal ini karena semakin lama Anda rendaman daging, penyerapan yang lebih baik dari rasa terjadi. Saya lebih suka menggunakan yang dibeli di toko bumbu-bumbu seperti ini menghemat waktu banyak persiapan di dapur. Kelemahan dari yang paling siap pakai bumbu-bumbu yang kandungan natrium yang tinggi. Tapi jika Anda memiliki waktu, Anda dapat membuat bumbunya sendiri dari awal. Dalam resep di bawah ini, rendaman ayam itu direbus bersama untuk mempercepat proses memanggang.Saya suka gaya Asia bumbu-bumbu seperti ini:

Untuk setiap kilo ayam:
½ cangkir kecap
2-3 sendok makan lemon segar atau jus jeruk nipis
4 sendok makan gula merah
1 medium batang serai (ditumbuk)
3 siung bawang putih dihancurkan
1 sendok teh,minyak wijen (opsional)

Campurkan semua bahan di atas dalam wajan dan rebus biarkan mendidih selama dua menit.
Lalu masukan ayam dan biarkan mendidih selama lima menit. Tiriskan ayam dalam saringan dan cadangan marinade untuk olesi selama memanggang. Pengolesan ini diperlukan agar ayam bakar tidak akan mengering. Bumbunya juga dapat dibuat sebagai saus dengan membuat roux dasar. Hal ini hanya dilakukan dengan menempatkan satu sendok makan mentega di panci non-stick dan biarkan masak selama beberapa menit. Tuangkan di atas bumbu dan aduk sampai saus mengental. Cicipi saus bumbu dan menyesuaikan sesuai selera.

Jika Anda ingin pedas, ayam bakar,tambahkan sedikit cabai bubuk dan cabai rawit. Ada bumbu-bumbu tak terbatas untuk ayam panggang. Sedikit imajinasi dan kreativitas adalah kunci. Pastikan bahwa ketika memanggang
ayam, tidak pernah membiarkan api menyala ke atas. Ini akan berdampak pada rasa ayam dibakar [gima gitu...?].Jika hal ini terjadi, taburi sedikit air di atas api jangan terlalu banya nanti api nya mati!

Menikmati ayam bakar yang enak,disajikan hangat, langsung dari panggangan dengan beberapa salad atau sayuran lain pilihan Anda.

Selamt mencoba ayam bakar ala saya

Artikel LiputanPost.tk Lainnya :

1 comments:

  1. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete

Komentar anda adalah sebuah motivasi untuk kami menjadi lebih baik dalam menyajikan informasi yang lebih bermanfaat, dan jika anda ingin mengomentari sebuah artikel di blog ini saya harap anda mengomentari dengan bijak!

Your comment is a motivation for us to be better at presenting information that is more useful, and if you want to comment on an article on this blog I hope you commented wisely!

ATURAN/RULE
- sangat dilarang memasang anchor text di dalam posting komentar
- prohibited to install the anchor text in the post comments

Copyright © 2015 LiputanPost.tk | Design by Bamz